...de p'tits bonhommes. Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laissez lever à nouveau pendant 1h30 - 2h. Dorez les brioches à l’oeuf ou au lait et cuire 15 minutes 180°C .   Ces p'tits "Mannelles" seront encore meilleur avec un délicieux chocolat chaud...